Snabblagat recept på utsökt panerat bogfläsk med mumsig löksås. Du gör receptet av bland annat lök, grädde, senap, bogfläsk och ströbröd. Mättande blir rätten om du serverar med grönsaker och kokt potatis!
Handla ingredienser
10 av 18 matchade
Sås: Skala och hacka lökarna. Fräs i smör på svag värme i en kastrull.
Pudra över mjölet, låt fräsa en halv minut under omrörning. Späd med vatten och fond. Tillsätt grädden. Låt koka på svag värme ca 5 minuter.
Smaka av såsen med dijonsenap, ev persilja, vitpeppar och ev salt.
Bogfläsk: Skär bogfläsket i ganska tjocka skivor. Skär bort ev fettkanter. Krydda med salt och peppar.
Panering: Blanda ströbrödet med salt och peppar. Vispa upp ägget. Vänd fläskskivorna först i ägget och sedan i ströbrödet.
Stek fläsket gyllengult i smör och rapsolja.
Servera med såsen, lättkokta grönsaker och kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Snabblagat recept på utsökt panerat bogfläsk med mumsig löksås. Du gör receptet av bland annat lök, grädde, senap, bogfläsk och ströbröd. Mättande blir rätten om du serverar med grönsaker och kokt potatis!