Denna mumsiga palsternackssallad tillagar du några timmar före den ska serveras. Blanda ihop yoghurt, lime, koriander, ingefära, honung och russin före de kokta skivorna av palsternacka och strimlad gurka tillsätts. Supergott till grillad kyckling!
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Skala och skär palsternackorna på längden i skivor och dela dem eventuellt i smalare bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 8 min. Häll av vattnet och spola dem med kallt vatten.
Skölj och strimla gurkan. Lägg den i en sil, salta lätt och pressa ur vätskan.
Blanda samman yoghurt, limeskal, salt, koriander, ingefära, honung och russin. Vänd i palsternackan och gurkstrimlorna. Låt salladen stå kallt ett par timmar. Garnera med korianderblad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna mumsiga palsternackssallad tillagar du några timmar före den ska serveras. Blanda ihop yoghurt, lime, koriander, ingefära, honung och russin före de kokta skivorna av palsternacka och strimlad gurka tillsätts. Supergott till grillad kyckling!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!