Bjud familjen på korv i form av smarrig ostwurst och egengjort potatismos. Gör en spännande sallad på kokt fänkål, persilja och pressad citronsaft att servera vid sidan av. Salladen gör ostwursten och potatismoset fint sällskap såväl på tallriken som i magen.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Potatismos: Skala och koka potatisen.
Sallad: Ansa och skär fänkålen i klyftor. Koka den mjuk i saltat vatten. Låt rinna av. Pressa citronsaften och blanda den med olivoljan, krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över fänkålen. Hacka persiljan och vänd ner.
Korv: Snitta korvarna i skinnet och stek dem runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter.
Skär gurkan i stavar.
Potatismos: Häll av vattnet från den färdigkokta potatisen. Häll mjölken över potatisen och sätt tillbaka på plattan. När mjölken är varm tag av kastrullen av plattan och vispa ihop till ett mos med smöret. Smaka av med salt och peppar.
Servera korven med ljummen fänkål, gurka och mos.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bjud familjen på korv i form av smarrig ostwurst och egengjort potatismos. Gör en spännande sallad på kokt fänkål, persilja och pressad citronsaft att servera vid sidan av. Salladen gör ostwursten och potatismoset fint sällskap såväl på tallriken som i magen.