Nya tips till ost är alltid välkommet när julens festligheter drar igång. Hembakt fröknäcke med chiafrön är ett gott och glutenfritt alternativ som passar de flesta. Servera tillsammans med ostar och din egen äppelmarmelad som du smaksätter med färsk rosmarin.
Handla ingredienser
7 av 14 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Fröknäcke: Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 8 port).
Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla ca 10 minuter.
Häll smeten på plåten, lägg ett bakplåtspapper på smeten och tryck eller kavla ut smeten jämnt över hela plåten. Ta bort papperet.
Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
Marmelad: Skala, kärna ur och tärna äpplena fint.
Koka äppeltärningar och vatten sakta ca 10 minuter. Rör om då och då.
Tillsätt syltsocker och låt det koka sakta 3-5 minuter. Rör om då och då. Hacka rosmarinen och tillsätt i marmeladen. Koka upp.
Häll den varma marmeladen i en burk. Låt den helst stå och mogna några dagar.
Till servering: Servera osten med knäcke, marmelad och rädisor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Nya tips till ost är alltid välkommet när julens festligheter drar igång. Hembakt fröknäcke med chiafrön är ett gott och glutenfritt alternativ som passar de flesta. Servera tillsammans med ostar och din egen äppelmarmelad som du smaksätter med färsk rosmarin.