Fläskfilén blir kalasgod med en fyllning av valnötter, färskost och konjak. Koka potatis och låt en härlig sås på kalvfond och balsamvinäger göra filén sällskap och du har en riktig festmåltid.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Putsa filén. Skär en djup skåra längst med hela filén.
Grovhacka valnötterna och blanda med färskost och konjak. Fyll filén med oströran och fäst ihop med trästickor.
Bryn filén försiktigt runt om i matfett i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Låt filén eftersteka på svag värme tills den är genomstekt, ca 20 min.
Sås: Koka upp vattnet med kalvfond, soja, farin och vinäger i en kastrull. Rör i maizenaredningen och låt såsen koka ca 1 min.
Skär filén i skivor.
Till servering: Servera med såsen, bakad potatis och en blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fläskfilén blir kalasgod med en fyllning av valnötter, färskost och konjak. Koka potatis och låt en härlig sås på kalvfond och balsamvinäger göra filén sällskap och du har en riktig festmåltid.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!