Trött på vanliga pannkakor? Då är nudelpannkakan räddningen! Denna snabblagade rätt kombinerar nudlar, skinka och ost i en smakrik pannkaka. Perfekt som en snabb lunch eller middag, serverad med en fräsch sallad.
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Börja med att koka nudlarna, men inte helt mjuka – de ska ha lite tuggmotstånd kvar. Räkna med ungefär 2-3 minuter. Sila av vattnet och finhacka nudlarna.
Skär skinkan i små, aptitretande tärningar. Vispa sedan upp äggen i en separat skål.
I en större skål, kombinera den hackade skinkan, nudlarna, finhackad persilja och riven ost. Häll över de vispade äggen och blanda allt väl. Krydda med salt, peppar eller en god nudelkrydda för extra smak.
Hetta upp lite matfett i en stekpanna på medelhög värme. Klicka ut nudelmassan, ungefär en matsked per pannkaka, i den varma pannan. Stek tills pannkakorna är gyllenbruna och frasiga på undersidan. Vänd försiktigt och stek även den andra sidan tills den är genomstekt och fått fin färg. Servera genast med en krispig sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Trött på vanliga pannkakor? Då är nudelpannkakan räddningen! Denna snabblagade rätt kombinerar nudlar, skinka och ost i en smakrik pannkaka. Perfekt som en snabb lunch eller middag, serverad med en fräsch sallad.