Börja med att skala potatisen och koka den tills den är mjuk och lätt faller isär.

Värm mjölken försiktigt i en kastrull. När potatisen är klar, häll av vattnet och låt den ånga av en kort stund. Mosa potatisen ordentligt och tillsätt smör, socker och olivolja. Rör om tills smöret smält och späd sedan med den varma mjölken till önskad konsistens. Smaka av med salt och en nypa vitpeppar.

Förbered ost- och gurksalladen genom att finhacka osten och gurkan (efter att du skalat och tagit bort kärnorna). Blanda sedan osten och gurkan med matyoghurten och krydda med salt och peppar.

Stek korven tills den fått fin färg och servera den sedan tillsammans med det nygjorda potatismoset, ost- och gurksalladen, ketchup och en rejäl klick stark senap.

Börja med att skala potatisen och koka den tills den är mjuk och lätt faller isär.

Värm mjölken försiktigt i en kastrull. När potatisen är klar, häll av vattnet och låt den ånga av en kort stund. Mosa potatisen ordentligt och tillsätt smör, socker och olivolja. Rör om tills smöret smält och späd sedan med den varma mjölken till önskad konsistens. Smaka av med salt och en nypa vitpeppar.

Förbered ost- och gurksalladen genom att finhacka osten och gurkan (efter att du skalat och tagit bort kärnorna). Blanda sedan osten och gurkan med matyoghurten och krydda med salt och peppar.

Stek korven tills den fått fin färg och servera den sedan tillsammans med det nygjorda potatismoset, ost- och gurksalladen, ketchup och en rejäl klick stark senap.