Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Har du testat att baka med grönsaker? Denna morots- och zucchinikaka blir snabbt en ny favorit på fikabordet, smaksatt med lime och kanel och toppad med en ljuvlig kräm gjord på lime, färskost och florsocker.
Handla ingredienser
9 av 14 matchade
Sätt ugnen på 200°C. Tryck ner ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10-12 bitar).
Krama ut vätska ur zucchinin. Blanda de rivna grönsakerna med olja och limeskal i en bunke.
Mixa rörsocker till ett fint pulver i en matberedare. Vispa socker och ägg i en bunke tills det är luftigt och pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en annan bunke. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggvispet med en slickepott.
Vänd ner grönsakerna försiktigt så att så mycket luft som möjligt behålls i smeten. Häll smeten i formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills den är genomgräddad – känn efter i mitten med en sticka. Ta ut kakan och låt svalna helt.
Färskostkräm: Vispa färskost, florsocker, hälften av limeskalet och limejuicen med elvisp. Bred ut krämen på den kalla kakan och strö över resterande limeskal.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Har du testat att baka med grönsaker? Denna morots- och zucchinikaka blir snabbt en ny favorit på fikabordet, smaksatt med lime och kanel och toppad med en ljuvlig kräm gjord på lime, färskost och florsocker.