
En snabb och krämig böncurry med smörbönor, grönkål och spenat. Servera med yoghurt och naan för en enkel vegetarisk middag.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Ställ en kastrull på medelvärme. När den är varm, tillsätt smöret och låt det smälta. Rör ner lök och spiskumminfrön och stek i 3-4 minuter tills löken mjuknar och doftar gott.
Tillsätt korma currypasta, tomatpuré och vitlökspuré. Låt steka i 2-3 minuter tills pastan mörknar och får en rostad ton.
Lägg i smörbönorna med spadet och tillsätt grönkålen. Koka upp och låt koka under omrörning tills grönkålen mjuknar. Tillsätt en skvätt vatten om det behövs. Rör ner spenaten och låt den falla ihop. Smaka av med salt och svartpeppar.
Fördela curryn i skålar och toppa med rostad lök och en generös klick yoghurt. Servera med naanbröd vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och krämig böncurry med smörbönor, grönkål och spenat. Servera med yoghurt och naan för en enkel vegetarisk middag.