Testa en delikat mjuk pepparkaka med glasyr som smakar jul till glöggminglet, adventsfikat eller julafton. Grekisk yoghurt i smeten är hemligheten som får kakan riktigt saftig. Avsluta med att ringla över glasyren innan servering.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Sätt ugnen på 170°C.
Vispa ägg, socker och bittermandelolja pösigt. Använd elvisp på högsta hasighet i minst fem minuter.
Sikta ihop mjöl, vaniljsocker, pepparkakskryddor och bakpulver.
Blanda växelvis ner mjölblandningen och yoghurt i äggsmeten. Var noga med att få en jämn och slät smet. Det går bra att använda elvisp på lägsta hastighet.
Häll i en smord och bröad kakform ca 1½ liter (för 1kaka). Grädda kakan i ca 50 min. Låt vila i fem minuter innan kakan tas ur formen. Låt svalna.
Glasyr: Blanda ingredienserna till glasyren och häll över den svala kakan. Toppa ev med lite strössel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Testa en delikat mjuk pepparkaka med glasyr som smakar jul till glöggminglet, adventsfikat eller julafton. Grekisk yoghurt i smeten är hemligheten som får kakan riktigt saftig. Avsluta med att ringla över glasyren innan servering.