Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord på bland annat chili och choklad.
ICA· 16 kr/portion
Billigast hos ICA63
65
69
126
165Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Kyl bunken och kniven till matberedaren i frysen/kylen.
Mixa snabbt färs och äggulor i matberedaren. Tillsätt Mole-paste, salt och peppar. Mixa snabbt ihop.
Tillsätt grädden i en tunn stråle under mixning. Gör ett stekprov.
Forma 12 biffar (för 4 port) med blöta händer (lös smet). Panera biffarna i panko och lägg dem i kylen till strax före servering.
Sätt ugnen på 150°C.
Stek biffarna i rikligt med smör på medelvärme. Lägg över i en ugnsform, häll över stekfettet och stek klart i mitten av ugnen, ca 20 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord på bland annat chili och choklad.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord på bland annat chili och choklad.
ICA· 16 kr/portionBilligast hos ICA636569126165Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Kyl bunken och kniven till matberedaren i frysen/kylen.
Mixa snabbt färs och äggulor i matberedaren. Tillsätt Mole-paste, salt och peppar. Mixa snabbt ihop.
Tillsätt grädden i en tunn stråle under mixning. Gör ett stekprov.
Forma 12 biffar (för 4 port) med blöta händer (lös smet). Panera biffarna i panko och lägg dem i kylen till strax före servering.
Sätt ugnen på 150°C.
Stek biffarna i rikligt med smör på medelvärme. Lägg över i en ugnsform, häll över stekfettet och stek klart i mitten av ugnen, ca 20 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord på bland annat chili och choklad.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
