Att matcha midsommarbordets matjessill med gulbetor i stället för färskpotatis blir en oväntat god kombination. Särskilt tillsammans med knaperstekt rågbröd, silverlök och klickar av syrlig gräddfil. Ringla gärna lite brynt smör för en ännu härligare plockrätt!
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Häll gräddfilen i ett kaffefilter i en sil och låt rinna av i kylen ca 4 timmar.
Koka gulbetorna mjuka i saltat vatten. Häll av och låt dem svalna något. Skala försiktigt med en kniv. Skär i klyftor.
Mixa rågbrödet. Stek brödsmulorna knapriga i smör i en stekpanna. Lägg på en bit hushållspapper.
Skala och skiva löken tunt, gärna på mandolin. Lägg i en skål med isvatten några minuter, då mildras smaken. Lyft upp och låt rinna av på hushållspapper.
Skär matjessillen i sneda bitar.
Klicka ut gräddfilen på ett serveringsfat, eller dra ut den med en sked.
Fördela sill, gulbetor och lök på gräddfilen.
Till servering: Toppa med brödsmulor, klippt krasse och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att matcha midsommarbordets matjessill med gulbetor i stället för färskpotatis blir en oväntat god kombination. Särskilt tillsammans med knaperstekt rågbröd, silverlök och klickar av syrlig gräddfil. Ringla gärna lite brynt smör för en ännu härligare plockrätt!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Att matcha midsommarbordets matjessill med gulbetor i stället för färskpotatis blir en oväntat god kombination. Särskilt tillsammans med knaperstekt rågbröd, silverlök och klickar av syrlig gräddfil. Ringla gärna lite brynt smör för en ännu härligare plockrätt!
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Häll gräddfilen i ett kaffefilter i en sil och låt rinna av i kylen ca 4 timmar.
Koka gulbetorna mjuka i saltat vatten. Häll av och låt dem svalna något. Skala försiktigt med en kniv. Skär i klyftor.
Mixa rågbrödet. Stek brödsmulorna knapriga i smör i en stekpanna. Lägg på en bit hushållspapper.
Skala och skiva löken tunt, gärna på mandolin. Lägg i en skål med isvatten några minuter, då mildras smaken. Lyft upp och låt rinna av på hushållspapper.
Skär matjessillen i sneda bitar.
Klicka ut gräddfilen på ett serveringsfat, eller dra ut den med en sked.
Fördela sill, gulbetor och lök på gräddfilen.
Till servering: Toppa med brödsmulor, klippt krasse och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att matcha midsommarbordets matjessill med gulbetor i stället för färskpotatis blir en oväntat god kombination. Särskilt tillsammans med knaperstekt rågbröd, silverlök och klickar av syrlig gräddfil. Ringla gärna lite brynt smör för en ännu härligare plockrätt!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!