Lyxig fisk- och skaldjursgryta som du kommer älska! Grytan blir extra festlig med både fisk, kräftor och blåmusslor. Servera din varma gryta som huvudrätt med len aioli och knapriga krutonger.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Koka upp fiskbuljong och torrt vin i en rejäl gryta. Sjud skrubbade blåmusslor i buljongen tills de öppnat sig.
Ta upp dem ur buljongen och ta ut dem ur skalen eller servera med skal. Slå i grädde och tomatpurè i buljongen. Fräs saffran i lite smör och rör ner i buljongen.
Skär morot och liten purjolök i småbitar. Skär potatisar i större bitar. Koka ca 10 minuter i buljongen.
Skär fisk i bitar (blanda t ex lax och kolja). Lägg bitarna i soppan och låt sjuda i 5-10 minuter.
Lägg i musslorna och kräftstjärtar precis före servering. Servera soppan i djupa tallrikar med knapriga brödkrutonger och aioli (lättmajonnäs smaksatt med vitlök) till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig fisk- och skaldjursgryta som du kommer älska! Grytan blir extra festlig med både fisk, kräftor och blåmusslor. Servera din varma gryta som huvudrätt med len aioli och knapriga krutonger.
