En färdig på bara 15 minuter! Krämig örtdressing över krispig sallad med äpple, avokado och proteinrika bönor. Perfekt för lunchlådan.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Tina edamamebönor och sugar snap-ärtor snabbt genom att hälla kokande vatten över dem i ett durkslag. Låt rinna av väl.
Skär äpplet i tunna stavar. Skär avokadon i klyftor. Finhacka eventuellt lite färsk basilika eller dill om du har (frivilligt).
Lägg den färdigskurna grönkålen i en stor skål. Pressa över limejuicen, strö över lite salt och 'massera' kålen med händerna i 30 sekunder tills den mjuknar något.
Blanda i de avrunna vita bönorna, de tinade edamamebönorna, sugar snap-ärtorna, äppelstavarna och avokadoklyftorna med kålen. Krydda med peppar.
Dela salladen mellan två lunchlådor. Häll den färdiga Green Goddess-dressingen över om du ska äta direkt, eller förvara i en separat liten behållare att hälla över precis före servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En färdig på bara 15 minuter! Krämig örtdressing över krispig sallad med äpple, avokado och proteinrika bönor. Perfekt för lunchlådan.