Lufsa är en god och matig potatispannkaka med bacon som går fort att tillreda och sköter sig själv i ugnen och du serverar den med lingonsylt. En trevlig vardagsmiddag och en favorit hos många barn!
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Smörj en ugnsform ca 20x30 cm med matfettet (för 4 port).
Vispa ihop ägg, 1/3 av mjölken, salt och peppar. Tillsätt vetemjölet och vispa till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken.
Skala potatisen och riv den grovt på ett rivjärn. Blanda ner potatisen i smeten. Häll smeten i formen.
Lägg baconskivorna på smeten och grädda mitt i ugnen ca 35 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.
Skär gurka och morötter i stavar.
Servera lufsan med grönsaker och lingonsylt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lufsa är en god och matig potatispannkaka med bacon som går fort att tillreda och sköter sig själv i ugnen och du serverar den med lingonsylt. En trevlig vardagsmiddag och en favorit hos många barn!