Lövbiff med äggula och krans av sardeller och rödlök som serveras med ugnsrostade tomater, visst låter det gott? Sältan från sardellerna och kaprisen framhäver lövbiffens smak och tillsammans med de söta tomaterna och löken får du en smaskig middag.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Ställ fram köttet 30 minuter före matlagningen så det inte är kylskåpskallt.
Skala och finhacka löken. Hacka sardeller och basilika. Blanda detta med lök och kapris.
Separera gulor och vitor från äggen. Lägg varje gula i en skalhalva. Låt dem stå kvar i äggpaketet medan du steker köttet.
Stek köttet hastigt på varje sida i smör. Håll varmt. Salta och peppra.
Lägg köttskivorna två och två lite omlott på var sin tallrik. Gör en krans av sardellblandningen ovanpå, ställ i äggulan. Servera gärna med ugnsrostade cocktailtomater, kokt potatis och en grönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lövbiff med äggula och krans av sardeller och rödlök som serveras med ugnsrostade tomater, visst låter det gott? Sältan från sardellerna och kaprisen framhäver lövbiffens smak och tillsammans med de söta tomaterna och löken får du en smaskig middag.