Låt dig förföras av denna smakrika vegetariska rätt! Saftiga portabellosvampar fyllda med en aromatisk lök- och dragonröra, ackompanjerade av en fräsch och lätt lins- och tomatsallad. En perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Värm ugnen till 200 grader. Förbered svamparna genom att avlägsna stjälkarna och försiktigt skrapa ur lamellerna med en tesked.
Finhacka löken och skiva svampstjälkarna. Fräs löken och svampen i smör på medelvärme tills löken mjuknar och blir genomskinlig. Finhacka dragonen och tillsätt den i pannan. Häll över vinäger och ta bort pannan från värmen. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner ströbröd och ägg.
Placera portabellosvamparna i en ugnsfast form. Fyll svamparna med lökfräset och gratinera i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
Skölj linserna noga i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
Ansa och koka haricots vertsen i lättsaltat vatten i ungefär 4 minuter. Häll av vattnet. Blanda tomater, linser, haricots verts och ärtskott i en skål. Ringla över olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar och blanda försiktigt.
Servera de fyllda portabellosvamparna tillsammans med den fräscha lins- och tomatsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika vegetariska rätt! Saftiga portabellosvampar fyllda med en aromatisk lök- och dragonröra, ackompanjerade av en fräsch och lätt lins- och tomatsallad. En perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att imponera.