Denna fräscha linssallad är en fullträff för både smaklökar och mage. Kombinationen av jordiga linser, söt äpple och salt halloumi skapar en perfekt balans. Toppa med en enkel dijondressing för en måltid som är både snabblagad och otroligt tillfredsställande.
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Börja med att finstrimla purjolöken. Se till att den är ordentligt rengjord.
Värm upp lite olivolja i en stekpanna och fräs purjolöken tills den mjuknar. Krydda med salt och peppar efter smak.
Skölj linserna noggrant i en sil under kallt vatten. Låt dem sedan rinna av ordentligt så att de inte vattnar ur salladen.
Hacka färsk persilja grovt. Vispa sedan ihop persilja, vinäger, senap och olivolja till en dressing. Smaka av med salt och peppar.
Dela äpplet, ta bort kärnhuset och skiva det tunt. Använd en osthyvel eller mandolin för att hyvla halloumin i tunna skivor.
Blanda försiktigt den frästa purjolöken, linserna, äppelskivorna och halloumin i en skål. Häll över dressingen och blanda varsamt. Justera kryddningen med salt och peppar om det behövs. Servera direkt på ett vackert fat.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna fräscha linssallad är en fullträff för både smaklökar och mage. Kombinationen av jordiga linser, söt äpple och salt halloumi skapar en perfekt balans. Toppa med en enkel dijondressing för en måltid som är både snabblagad och otroligt tillfredsställande.