Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Lammfrikassé med kapris och russin är en härligt smakrik gryta av lammkött, morötter, purjolök och lök. Lammgrytans goda smak kommer från kryddor som muskot, russin och kapris.
Handla ingredienser
10 av 20 matchade
Putsa lammet och skär i 2 -3 cm stora bitar (för 6 port). Koka upp vatten i en vid kastrull. Lägg i lammbitarna (vattnet ska täcka), låt koka upp och skumma väl.
Skala/ansa grönsakerna, skär i bitar och lägg i kastrullen samt kryddor och salt. Låt koka tills köttet är mört, 40-60 minuter. Känn med en gaffel.
Ta upp köttet och håll det varmt. Sila buljongen i en kastrull, mät till ca 8 dl (för 6 port)in, kapris , ingefära, muskotblomma samt det vita vinet. Koka ihop en kort stund.
Smaka av med salt och peppar. Red ev med majsstärkelse utrörd i kallt vatten så att såsen blir simmig. Lägg i lammköttet. Servera gärna grönsaker till och strö hackad bladpersilja över.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lammfrikassé med kapris och russin är en härligt smakrik gryta av lammkött, morötter, purjolök och lök. Lammgrytans goda smak kommer från kryddor som muskot, russin och kapris.