En rejäl och himmelsk gratäng fylld med matigt lammfärs som placeras mellan de örtmarinerade grönsakerna. På detta häller du tomatkross, kalvfond och låter ljuvlig mozzarella smälta på toppen.
Handla ingredienser
10 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skala vitlöken. Blanda färsen med fond, ägg, pressad vitlök, hälften av de franska örterna, hälften av de krossade tomaterna, salt och peppar.
Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär zucchinin i tunna skivor. Blanda grönsaker med resten av de franska örterna.
Fördela hälften av grönsakerna i en ugnssäker smord form. Bre över färsen. Täck med resten av grönsakerna.
Toppa med resten av tomatkrosset blandat med fond och strö över mozzarellan.
Ställ in i ugnen 30-40 minuter (täck ev med folie sista tiden).
Till servering: Servera med ris eller bulgur.
Receptet är lagat och kommenterat av Buffés Testlagare 2009. Testlagarnas kommentarer är inlagda av ICA.se-redaktionen och finns även i Buffé nr 11 2009.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En rejäl och himmelsk gratäng fylld med matigt lammfärs som placeras mellan de örtmarinerade grönsakerna. På detta häller du tomatkross, kalvfond och låter ljuvlig mozzarella smälta på toppen.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!