Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Saftig rostbiff på lamm i fint sällskap med brysselkål i ajvar relish. Till det serveras en syrlig yoghurt med nötig smak av rostade mandelspån. Rostad potatis är gott till.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Rostbiff: Gnid in rostbiffen med salt, nymald peppar och timjan. Bryn den i smöret i en stekpanna. Lägg rostbiffen i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills innertemperaturen är 60°C. Linda in köttet i fuktigt smörpapper och låt det vila.
Mandelyoghurt: Blanda mandeln med yoghurt och smaksätt med salt och nymald peppar.
Vitlöksstekt brysselkål: Ansa och dela brysselkålen i 4 klyftor. Skala och hacka vitlöken. Stek kålen i olivoljan 4-5 minuter i en stekpanna. Smaksätt med salt och nymald peppar. Tillsätt vitlöken de sista minuterna av kålens stektid. Vänd till sist ner ajvar relish i kålen.
Till servering: Smula fetaosten. Ansa och skär salladen i grova bitar.
Lägg salladen på ett fat, därefter brysselkålen och skivat lamm. Toppa med fetaosten.
Servera med mandelyoghurt och rostad potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Saftig rostbiff på lamm i fint sällskap med brysselkål i ajvar relish. Till det serveras en syrlig yoghurt med nötig smak av rostade mandelspån. Rostad potatis är gott till.