Yoghurtsåsen med saltinlagda citroner är en riktig höjdare till helstekt kyckling. Servera med ugnsrostad morot, palsternacka och sötpotatis så har du en härlig bjudrätt.
Handla ingredienser
9 av 14 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och halvera palsternacka och morot. Skala och skär sötpotatisen i klyftor.
Blanda med 2/3 av oljan, hälften av saltet och pepparn (tänk på att citronyoghurten är salt!). Lägg på en bakpappersklädd plåt.
Blandning: Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök, timjan, smör, hälften av saltet och pepparn. Gnid in kycklingen med blandningen. Se till att smör kommer in under bröstskinnet.
Lägg kycklingen på plåten med rotfrukterna och tillaga mitt i ugnen 50–60 minuter. Skär ett snitt och kontrollera att klar köttsaft kommer ut.
Finriv limeskalet och pressa ut juicen. Blanda med resten av oljan. Ringla över de rostade rotfrukterna. Strö ev över hackad persilja.
Citronyoghurt: Blanda citron från receptet Saltinlagda citroner med yoghurt.
Servera kyckling och rotfrukter tillsammans med citronyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Yoghurtsåsen med saltinlagda citroner är en riktig höjdare till helstekt kyckling. Servera med ugnsrostad morot, palsternacka och sötpotatis så har du en härlig bjudrätt.