Att blanda pannacotta och ceviche är en otippad, men mycket lyckad, kombination. Den laktosfria pannacottan smaksätts med hummerfond och cayennpeppar vilket ger den en härlig karaktär och toppas med en smakrik laxceviche som är busenkel att röra ihop.
Handla ingredienser
7 av 13 matchade
Pannacotta: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Koka upp grädden och lägg i de urkramade gelatinbladen, rör i kryddorna och fonden.
Häll upp i snapsglas eller andra små glas och låt stå kallt i 3 timmar.
Ceviche: Finhacka koriandern. Dela tomaterna i 4 delar. Skär den tinade laxen och avokadon i kuber och blanda med koriander, limesaft, olivolja och tomater. Salta och peppra efter smak.
Lägg cevichen på pannacottan alldeles innan servering.
Recept och bild från Valio
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att blanda pannacotta och ceviche är en otippad, men mycket lyckad, kombination. Den laktosfria pannacottan smaksätts med hummerfond och cayennpeppar vilket ger den en härlig karaktär och toppas med en smakrik laxceviche som är busenkel att röra ihop.