En snabb och smakrik vegetarisk macka med krämiga bönor, kronärtskockor och färdig pesto. Perfekt för en enkel lunch eller middag.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Sil och skölj bönorna och kronärtskockorna snabbt. Lägg i en skål.
Mosa bönorna och kronärtskockorna grovt med en gaffel eller potatismosare.
Blanda i färdig pesto, saften från halva limen och hälften av pinjenötterna. Smaka av med salt och peppar.
Rosta brödet lätt. Bred på bönblandningen generöst.
Toppa med ruccola, resten av pinjenötterna och en skvätt olivolja. Servera omedelbart.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och smakrik vegetarisk macka med krämiga bönor, kronärtskockor och färdig pesto. Perfekt för en enkel lunch eller middag.