Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Kroppkakor är en husmansklassiker – här fyllda med isterband istället för fläsk och serverade med rårörda lingon och brynt smör. Kroppkakorna gör du av pressad potatis, ägg, salt och mjöl och smaksätter med frästa isterband, lök, kryddpeppar och persilja. Stek i smör. Enklare än du kanske tror!
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Rårörda lingon: Blanda lingon och socker. Rör tills sockret löser sig.
Kroppkakor: Skala och tärna potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga- och svalna av i 5 minuter.
Gröp ur isterbanden. Skala och finhacka löken. Grovhacka persiljan.
Fräs isterbandsinkråmet med löken. Blanda i mortlad kryddpeppar mot slutet. Låt blandningen svalna.
Pressa potatisen och blanda med ägg, salt och mjöl. Blanda sist i lök- och isterbandsblandningen och persiljan. Arbeta inte degen för länge.
Forma degen till en 3 cm tjock rulle. Mjöla den lätt så att den inte klibbar och skär den i ca 2 cm stora bitar.
Hetta upp en stekpanna och klicka i hälften av smöret, rör med en visp tills smöret är gyllenbrunt och doftar nötigt. Häll smöret i en skål.
Stek kroppkakorna på medelvärme i resten av smöret, ca 3 minuter på varje sida.
Servera kroppkakorna med lingonen och det brynta smöret.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kroppkakor är en husmansklassiker – här fyllda med isterband istället för fläsk och serverade med rårörda lingon och brynt smör. Kroppkakorna gör du av pressad potatis, ägg, salt och mjöl och smaksätter med frästa isterband, lök, kryddpeppar och persilja. Stek i smör. Enklare än du kanske tror!