Värm ugnen till 160°C. Rosta 100g pinjenötter i 10-11 minuter tills de är gyllenbruna.

Koka upp en stor kastrull med vatten och krydda rikligt med salt. Lägg i spaghettin och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

Skär kycklingfilén i bitar och stek i olivolja tills den är genomstekt och gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.

Hacka kronärtskockorna grovt och finhacka vitlök, chili och rosmarin.

Lägg den hackade vitlöken, chilin och rosmarinen i en stor kastrull med rikligt med god olivolja och sätt den på medelvarm platta.

Fräs i 4-5 minuter tills det börjar fräsa och rummet fylls av doften av rostad rosmarin, vitlök och chili.

Tillsätt de hackade kronärtskockorna och kikärterna. Rör om och koka i ytterligare några minuter tills kronärtskockorna börjar brytas ner lite.

Överför den kokta spaghettin till kastrullen med kronärtskocksås och tillsätt den stekta kycklingen. Vänd om tills du har en krämig, emulgerad, glansig sås som täcker pastan.

Tillsätt en handfull pinjenötter, rikligt med svartpeppar, grovhackad mynta, citronskal och citronsaft.

Vänd om en gång till, dela upp mellan varma tallrikar och toppa med extra pinjenötter och citronskal.

Värm ugnen till 160°C. Rosta 100g pinjenötter i 10-11 minuter tills de är gyllenbruna.

Koka upp en stor kastrull med vatten och krydda rikligt med salt. Lägg i spaghettin och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

Skär kycklingfilén i bitar och stek i olivolja tills den är genomstekt och gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.

Hacka kronärtskockorna grovt och finhacka vitlök, chili och rosmarin.

Lägg den hackade vitlöken, chilin och rosmarinen i en stor kastrull med rikligt med god olivolja och sätt den på medelvarm platta.

Fräs i 4-5 minuter tills det börjar fräsa och rummet fylls av doften av rostad rosmarin, vitlök och chili.

Tillsätt de hackade kronärtskockorna och kikärterna. Rör om och koka i ytterligare några minuter tills kronärtskockorna börjar brytas ner lite.

Överför den kokta spaghettin till kastrullen med kronärtskocksås och tillsätt den stekta kycklingen. Vänd om tills du har en krämig, emulgerad, glansig sås som täcker pastan.

Tillsätt en handfull pinjenötter, rikligt med svartpeppar, grovhackad mynta, citronskal och citronsaft.

Vänd om en gång till, dela upp mellan varma tallrikar och toppa med extra pinjenötter och citronskal.