Fräsch nudelsallad med thailändsk touch som passar till grill och picknick. Servera gärna med sweet chilisås. Vill man ha det extra krispigt låter man grönsakerna vara råa.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Skär salladsärterna i grova strimlor. Kärna ur paprikan. Skär den och salladslöken i fina strimlor. Bryt nudlarna på mitten och blanda med grönsakerna.
Koka upp rikligt med vatten. Lägg i nudlar och grönsaker. Lägg på lock. Ta från värmen. Låt stå i 2–3 minuter.
Häll av, skölj i kallt vatten och låt rinna av i durkslag.
Blanda med riven ingefära, 2–3 msk pressad limejuice (för 4 port), sesam- och rapsolja.
Smaka av med salt, peppar och ev mer pressad limejuice.
Dela, kärna ur och tärna gurkan. Vänd ner den och hela korianderblad, toppa med hackade jordnötter. Servera med limeklyfta.
Servera gärna nudelsalladen tillsammans med Thaispett.
Näringsberäkningen är inkl. chilisås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fräsch nudelsallad med thailändsk touch som passar till grill och picknick. Servera gärna med sweet chilisås. Vill man ha det extra krispigt låter man grönsakerna vara råa.