Krispiga filodegspiroger fylls här med rödbetor och halloumi. Rosmarin, pumpafrön och vitlök ger en fin smak och filodegen blir underbart krispig i ugnen. Servera tillsammans med fluffigt ris, grönsallad och en sås gjord på yoghurt och honung. Smaklig spis!
Handla ingredienser
13 av 18 matchade
Piroger: Tina filodegen enligt anvisningen på förpackningen.
Sätt ugnen på 225°C.
Ansa och skiva purjolöken.
Fräs purjolök och spenat i olivoljan i en stekpanna. Stek med pumpakärnor och pressa i vitlöken. Krydda med salt och peppar.
Hacka rosmarinen och rör i fräset. Ta av från värmen.
Riv halloumin och klyfta rödbetorna och blanda i fräset.
Smält smöret. Lägg ut 1 filodegsark och pensla med smör. Lägg på 1 ark till. Pensla med smör igen och lägg på ytterligare 1 ark. Lägg 1/4 av fyllningen på nedre delen av arket på kortsidan och vik upp långsidorna. Rulla sedan ihop till en rulle från kortsidan. Gör likadant igen så att det blir 4 rullar (för 4 port).
Lägg rullarna på bakplåtspapper på en plåt med skarven nedåt. Pensla pirogerna med smör.
Grädda pirogerna mitt i ugnen ca 15 minuter.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Honungsyoghurt: Blanda yoghurten med honungen och smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera pirogerna med ris, sallad och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krispiga filodegspiroger fylls här med rödbetor och halloumi. Rosmarin, pumpafrön och vitlök ger en fin smak och filodegen blir underbart krispig i ugnen. Servera tillsammans med fluffigt ris, grönsallad och en sås gjord på yoghurt och honung. Smaklig spis!