Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Krispig aubergine med honungsdipp och sesamkrisp gör att det är helt okej att dubbeldippa! Doppa den krispiga auberginen först i honungsdippen och sedan i krispet för att få den ultimata smakupplevelsen. Servera gärna tillsammans med färska grönsaker!
Handla ingredienser
14 av 20 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Skär auberginen i 2 x 4 cm stora bitar. Strö över saltet, låt ligga i 5 minuter.
Strö över majsstärkelsen och blanda runt. Vispa upp ägget. Doppa auberginebitarna först i ägget och därefter i majsmjölet.
Ta ut plåten, lägg på ett bakplåtspapper och ringla på hälften av olivoljan. Lägg på auberginen, ringla över resten av oljan. Rosta i mitten av ugnen ca 25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga, vänd bitarna efter halva tiden.
Honungsdipp: Blanda crème fraiche med sesamolja och honung. Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Rör i limeskal (spara lite till garnering) och limesaft, pressa i vitlöken och smaka av med salt, peppar.
Sesamsmul: Blanda alla ingredienserna i en liten skål.
Till servering: Servera auberginen omgående med honungsdipp, sesamsmul, koriander och gärna grönsaksstavar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krispig aubergine med honungsdipp och sesamkrisp gör att det är helt okej att dubbeldippa! Doppa den krispiga auberginen först i honungsdippen och sedan i krispet för att få den ultimata smakupplevelsen. Servera gärna tillsammans med färska grönsaker!