Förvandla enkla ingredienser till en ljuvlig måltid med denna krämiga zucchini- och kotlettröra. Saftiga kotlettstrimlor möter mjuk zucchini och lök i en smakrik sås baserad på crème fraiche och buljong. Servera med nykokt spaghetti och friska mangoldskott för en komplett och balanserad middag.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt pastavatten på spisen och koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet.
Finhacka löken och skär zucchinin i små, jämna kuber.
Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och fräs lök och zucchini tills de mjuknat och fått lite färg. Krydda med salt och peppar och lägg sedan över grönsakerna i en skål.
Skär kotletterna i tunna strimlor. Bryn dem i omgångar i resten av oljan i stekpannan tills de är gyllenbruna och genomstekta. Salta och peppra.
Tillsätt crème fraiche och mjölk i pannan med kotletterna. Smula ner buljongtärningen och tillsätt rosmarin. Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter så att smakerna blandas och såsen tjocknar något. Rör ner den stekta löken och zucchinin och värm upp.
Servera den krämiga zucchini- och kotlettröran över den nykokta spaghettin. Toppa med färska mangoldskott för en extra fräsch touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla enkla ingredienser till en ljuvlig måltid med denna krämiga zucchini- och kotlettröra. Saftiga kotlettstrimlor möter mjuk zucchini och lök i en smakrik sås baserad på crème fraiche och buljong. Servera med nykokt spaghetti och friska mangoldskott för en komplett och balanserad middag.
