Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Försvinnande god torsk i ugn med ett gott smul ovanpå. Smulet görs av vitlök, persilja, citron och panko och blir riktigt krispigt i ugnen. Torsken serveras med krämig vitkål i en god sås gjord på syrad grädde och färsk babyspenat.
Handla ingredienser
12 av 17 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Skär fisken i portionsbitar, salta fisken och lägg den i en ugnsform.
Smul: Skala och hacka vitlöken fint. Hacka persiljan och riv yttersta skalet av citronen. Blanda alla ingredienser till smulet (utom olivoljan) och strö över fisken. Ringla över olivoljan.
Sätt in fisken mitt i ugnen ca 15 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Spenat och vitkål: Skär vitkålen i grova klyftor och fräs dem lätt i en stekpanna, gärna en non stick panna, tillsätt fiskfond, vitt vin och låt koka sakta ca 10 minuter.
Rör ner grädden och koka ytterligare 5 minuter. Vänd ner spenaten precis före servering. Smaka av med salt och peppar.
Serveringsförslag: Lägg upp kålen i såsen i djupa tallrikar, lägg torskbiten på, strö över hackad persilja och servera eventuellt med potatis eller ris och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Försvinnande god torsk i ugn med ett gott smul ovanpå. Smulet görs av vitlök, persilja, citron och panko och blir riktigt krispigt i ugnen. Torsken serveras med krämig vitkål i en god sås gjord på syrad grädde och färsk babyspenat.