En i grunden klassisk risotto som får en touch av rosmarin. Krämigt, smakrikt och gott. Inte minst till en köttig korv, t ex salsiccia, eller andra kryddiga korvar med hög kötthalt.
Willys· 29 kr/portion
Billigast hos Willys117
153
184
187
188Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Koka upp vatten och kycklingfond i en kastrull.
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk på låg värme i olivoljan.
Höj värmen och tillsätt riset. Fräs under omrörning 3–4 minuter.
Häll på vinet och låt det koka in helt.
Tillsätt hälften av buljongen, som ska vara varm.
Sänk värmen lite och låt risotton småkoka. Rör då och då. Späd med buljong och koka tills riset endast har en liten hård kärna kvar, ca 20 minuter. Konsistensen ska vara ganska lös. Ta från värmen.
Blanda i parmesan, smör, rosmarin och svartpeppar. Låt risotton vila 1 minut under lock. Servera gärna med en god korv, t ex Hjortsalsiccia, och smörstekt svamp.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En i grunden klassisk risotto som får en touch av rosmarin. Krämigt, smakrikt och gott. Inte minst till en köttig korv, t ex salsiccia, eller andra kryddiga korvar med hög kötthalt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En i grunden klassisk risotto som får en touch av rosmarin. Krämigt, smakrikt och gott. Inte minst till en köttig korv, t ex salsiccia, eller andra kryddiga korvar med hög kötthalt.
Willys· 29 kr/portionBilligast hos Willys117153184187188Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Koka upp vatten och kycklingfond i en kastrull.
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk på låg värme i olivoljan.
Höj värmen och tillsätt riset. Fräs under omrörning 3–4 minuter.
Häll på vinet och låt det koka in helt.
Tillsätt hälften av buljongen, som ska vara varm.
Sänk värmen lite och låt risotton småkoka. Rör då och då. Späd med buljong och koka tills riset endast har en liten hård kärna kvar, ca 20 minuter. Konsistensen ska vara ganska lös. Ta från värmen.
Blanda i parmesan, smör, rosmarin och svartpeppar. Låt risotton vila 1 minut under lock. Servera gärna med en god korv, t ex Hjortsalsiccia, och smörstekt svamp.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En i grunden klassisk risotto som får en touch av rosmarin. Krämigt, smakrikt och gott. Inte minst till en köttig korv, t ex salsiccia, eller andra kryddiga korvar med hög kötthalt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
