Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Finns det något bättre än en god pyttipanna? Ja, en riktigt krämig pytt med kryddig korv, sparris och färskpotatis. Rätta krämigheten får du till med vispgrädde, öl och en klick dijonsenap. Stek gärna pytten på en grillhäll eller muurikka för maximal känsla (men en klassisk stekpanna går så klart också bra).
Handla ingredienser
6 av 15 matchade
Skär potatisen i grova bitar. Ansa och skär morötterna i ca 1 cm stora bitar. Skär bort ca 1 cm av botten på sparrisen. Skala dem om de är tjocka. Dela sparrisen på hälften. Skala och skär löken i fina klyftor (om färsk rödlök används; ansa och skär blasten i ca 2 cm stora bitar).
Skär korv (och eventuellt kött) i ca 2 cm stora skivor eller bitar.
Hetta upp en grillhäll eller muurikka eller en stor stekpanna (används stekpanna, stek då i omgångar och håll varmt i ugnen).
Tillsätt oljan och lägg i morötterna och stek dem i 3-4 minuter, lägg därefter i potatis, lök och korv (och ev kött). Stek i 6-7 minuter tills det börjar få fin färg. Rör försiktigt om några gånger. Krydda med salt och peppar.
Sänk värmen och häll i öl, senap och grädde samt lägg i sparrisen. Koka ihop pytten under omrörning i några minuter tills den blir lite krämig. Smaka av med salt och peppar.
Servera pytten toppad med hackad persilja och gärna råa äggulor och saltgurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Finns det något bättre än en god pyttipanna? Ja, en riktigt krämig pytt med kryddig korv, sparris och färskpotatis. Rätta krämigheten får du till med vispgrädde, öl och en klick dijonsenap. Stek gärna pytten på en grillhäll eller muurikka för maximal känsla (men en klassisk stekpanna går så klart också bra).