Den här krämiga fiskgrytan görs på blandad fisk och musslor, och får smak av tomat, saffran och vanilj. Och den tar inte lång tid att göra! Servera med turkisk yoghurt, dill och bröd.
Handla ingredienser
14 av 19 matchade
Skala och hacka lök och vitlök. Skala rotfrukterna och skär i bitar. Tärna tomaterna. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Fräs lök, vitlök och rotsaker i olivoljan. Tillsätt vaniljstång, vaniljfrö och saffran och fräs ytterligare ca 2 minuter.
Tillsätt tomater, tomatjuice, vinäger och salt och låt sjuda under lock tills rotsakerna är mjuka, ca 25 minuter.
Skär fisken i ca 2 cm stora kuber, krydda med salt och låt stå i rumstemperatur ca 15 minuter.
Lägg ner musslorna och buljongen från förpackningen i grytan, koka upp och smaka av med salt och peppar.
Vänd ner fisken försiktigt och låt dra under lock tills fisken är genomkokt, ca 3 minuter.
Till servering: Servera med yoghurt, dill och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den här krämiga fiskgrytan görs på blandad fisk och musslor, och får smak av tomat, saffran och vanilj. Och den tar inte lång tid att göra! Servera med turkisk yoghurt, dill och bröd.