Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Det är nog inte varje dag dina gäster blir bjudna på en kräftcappuccino. Soppan innehåller spännande aromer från bland annat kräftskal, morötter, vitt vin och konjak. Toppat med det fluffiga mjölkskummet och ostpinnar är förrätten en succé!
Handla ingredienser
6 av 12 matchade
Skölj skalen i kallt vatten och låt rinna av. Skala och fintärna moroten. Fräs kräftskal och morot i matfettet i en stor gryta. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med någon min. Häll på vatten och vin och låt koka under lock ca 20 min. Sila ifrån skalen.
Låt buljongen koka ihop till ca hälften återstår (ca 5 dl, för 4 port). Blanda samman grädden med mjölet och vispa i buljongen. Låt koka ytterligare ca 5 min. Smaka av med konjak, salt och peppar.
Värm mjölken i en kastrull under kraftig vispning så att den bildar ett fast skum. Fördela soppan i koppar och toppa med den skummade mjölken. Servera genast, gärna med små ostpinnar till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det är nog inte varje dag dina gäster blir bjudna på en kräftcappuccino. Soppan innehåller spännande aromer från bland annat kräftskal, morötter, vitt vin och konjak. Toppat med det fluffiga mjölkskummet och ostpinnar är förrätten en succé!