Kvällens middag är en klassisk husmansrätt som här görs i ett nafs. Stek de färska köttbullarna i smör tills de får en perfekt stekyta, vispa ihop gräddsåsen och servera allt med nykokt potatis. Pricken över i:et är den hemlagade pressgurkan som tillför både syra och krisp.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Koka potatisen.
Gurka: Pressa saften ur citronen. (Riv skalet innan om du vill smaksätta såsen med det). Blanda en lag av citronsaft, socker, salt och peppar. Rör tills sockret löst sig.
Skiva gurkan tunt med en osthyvel. Hacka persiljan och blanda ner den och gurkan i lagen eller servera vid sidan.
Köttbullar: Stek köttbullarna i matfettet i en stekpanna några minuter.
Sås: Blanda grädde och majsstärkelse och häll ner grädden och buljongen i stekpannan. Låt koka ihop några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Servera köttbullarna med sås, potatis och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kvällens middag är en klassisk husmansrätt som här görs i ett nafs. Stek de färska köttbullarna i smör tills de får en perfekt stekyta, vispa ihop gräddsåsen och servera allt med nykokt potatis. Pricken över i:et är den hemlagade pressgurkan som tillför både syra och krisp.