Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Klassisk rysk entré är en rätt med traditioner. Blinier av bovetemjöl och en len sås av crème fraiche och honung är en förträfflig delikatess. Vid servering lägger du på saltgurka och timjan.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Blinier: Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt mjölerna, gräddfil, äggula och salt. Vispa smeten slät. Låt jäsa i ca 30 minuter i rumsvärme.
Vispa äggvitan till hårt skum. Blanda försiktigt ner det i smeten.
Grädda små plättar genom att klicka ut smet, knappt 1/2 dl per plätt, i en het panna med smör. Eller grädda i plättlagg.
Skär saltgurkorna i små tärningar.
Honungssås: Vispa crème fraichen med elvisp tills den tjocknar. Vänd ner honung.
Förbered att ta med: Täck de stekta blinierna med lite plastfilm då de svalnat så att de inte blir torra. Ta med honungssåsen i spritspåse och blinierna i en burk. Glöm inte gurkan.
Anrätta på plats: Värm blinierna på en plåt ca 10 minuter i 150°C. Lägg upp två blinier per person. Spritsa på såsen och klicka på gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Klassisk rysk entré är en rätt med traditioner. Blinier av bovetemjöl och en len sås av crème fraiche och honung är en förträfflig delikatess. Vid servering lägger du på saltgurka och timjan.