Förvandla brieosten till en vacker tårta fylld med päron- och chilimarmelad och dekorera med frukt, bär och örter. Så tjusigt att servera på buffébordet! Se våra tips på hur du kokar marmelad och gör marmeladprovet.
Handla ingredienser
13 av 17 matchade
Päron- och chilimarmelad: Skala och kärna ur päronen. Skär dem i ca 1/2 x 1/2 cm stora bitar. Pressa saften ur limen.
Lägg päronen i en kastrull tillsammans med limesaften och koka sakta under lock tills frukten saftar sig. Fortsätt koka under lock i ca 10 minuter. Rör om då och då.
Tillsätt chiliflakes och syltsocker. Koka i 5 minuter.
Mixa marmeladen slät. Låt marmeladen bli kall.
Montering: Skär osten i 3 ”tårtbottnar”.
Fördela 2/3 av marmeladen mellan ”tårtbottnarna”, samt lite på översta lagret. Servera resterande marmelad i en skål bredvid. Lägg osttårtan på ett fat och låt den stå framme i ca 2 timmar och bli rumstempererad.
Dekorera tårtan med valfria förslag.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla brieosten till en vacker tårta fylld med päron- och chilimarmelad och dekorera med frukt, bär och örter. Så tjusigt att servera på buffébordet! Se våra tips på hur du kokar marmelad och gör marmeladprovet.
