Fylld kalkonfilé är lika gott som varmrätt med pasta eller potatis som på en buffé då du skär den i tunna skivor och serverar kallt. Receptet kommer från Santa Maria.
Handla ingredienser
3 av 8 matchade
Sätt ugnen på 175 °C.
Mixa tomater, citron, Piri Piri och olja till en slät smet.
Skär ett snitt i filén och lägg i fyllningen och stäng den med hjälp av ett par tandpetare eller knyt ihop den med steksnöre.
Smält smöret. Lägg filén i en ugnsfast form och pensla med det smälta smöret. Strö över lite extra Piri Piri.
Stek kalkonen i ugnen till en innertemperatur av 72 °C, ca 30 minuter.
Blanda samman majonnäs med Chipotle Paste och låt stå svalt en stund innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fylld kalkonfilé är lika gott som varmrätt med pasta eller potatis som på en buffé då du skär den i tunna skivor och serverar kallt. Receptet kommer från Santa Maria.