Gör din bolognese på ett nytt sätt, med kalkonfärs! Som smaksätts med selleri, timjan, vitlök och lite annat smått och gott. Servera med färsk pasta, finriven pecorino och rucola. Smaklig spis!
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Tina färsen.
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Riv moroten och hälften av sellerin grovt på ett rivjärn.
Skala och hacka löken. Repa bladen av timjanen.
Stek färsen och grönsakerna i oljan i en gryta.
Sänk värmen och pressa i vitlöken och rör i tomatpurén. Låt fräsa någon minut och rör sedan i tomater, vatten och smulad buljongtärning.
Sjud ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Till servering: Skiva resten av sellerin tunt och blanda med rucolan. Servera pastan med sås, sallad och riven ost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör din bolognese på ett nytt sätt, med kalkonfärs! Som smaksätts med selleri, timjan, vitlök och lite annat smått och gott. Servera med färsk pasta, finriven pecorino och rucola. Smaklig spis!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!