Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Att griljera julskinka är en tradition många inte vill ändra på, men för den som vågar ta ut smaksvängarna är detta recept en garanterad snackis runt julbordet. Med lite kaffe i griljeringen får skinkan en spännande smak som dessutom förhöjs av en vinägrett med sirap och rödlök.
Handla ingredienser
12 av 18 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Griljering: Koka vatten, sirap och pulverkaffe tills en matsked vätska återstår (för 16-20 port). Låt svalna ca 20 minuter.
Blanda samman kaffekoket med äggula, senap och ströbröd. Låt blandningen stå och svälla ca 10 minuter.
Att strö på skinkan: Torka av ytan på skinkan med hushållspapper och sikta över majsstärkelse så håller sig griljeringen kvar på skinkan. Bred senapsblandningen över skinkan och strö över ströbrödet. Griljera skinkan mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna.
Sirapsvinägrette: Blanda samman ingredienserna till vinägretten, smaka av med svartpeppar.
Lök: Skala och skiva löken i ca 1 cm tjocka ringar. Stek dem gyllenbruna i en blandning av smör och olja på medelvärme och smaka av med salt. Blanda sedan ner löken direkt i vinägretten så drar den åt sig smakerna snabbare.
Skiva skinkan i tunna skivor och servera med löken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att griljera julskinka är en tradition många inte vill ändra på, men för den som vågar ta ut smaksvängarna är detta recept en garanterad snackis runt julbordet. Med lite kaffe i griljeringen får skinkan en spännande smak som dessutom förhöjs av en vinägrett med sirap och rödlök.