Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Mustig gryta med lamm som har sitt ursprung från Mellanöstern. Det finns många olika sorters kabsa, här kryddar vi grytan med kanelstänger, ingefära, kardemumma och saffran. Riset kokas på toppen i samma gryta som köttet för extra god smak.
Handla ingredienser
16 av 21 matchade
Skala och skiva rödlöken. Skala och krossa vitlöksklyftorna. Dela loomin i halvor. Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn.
Ta eventuellt bort nätet och dela lammsteken i 4 delar (för 4 port). Krydda köttet med salt och peppar och gnid in sju kryddor.
Bryn köttet runt om i smöret i en gryta. Lyft ur köttet och tillsätt rödlök, vitlök och ingefära och stek tills det får färg.
Tillsätt buljong, krossad tomat, kanelstänger, lagerblad, kardemumma, loomi, och saffran. Rör om och lägg tillbaka köttet i grytan.
Koka upp och låt sjuda utan lock ca 60 minuter eller tills köttet börjar bli mört. Smaka av med salt.
Skölj riset och tillsätt på toppen av grytan. Lägg på ett lock och låt sjuda ytterligare ca 20 minuter eller tills riset är färdigkokt.
Tillbehör: Skala och skiva rödlöken tunt. Stek rödlök och nötter och mandlar sakta i smöret tills löken är karamelliserad samt nötterna och mandlarna är rostade.
Servera grytan med karamelliserad lök, nötter och mandlar, russin och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mustig gryta med lamm som har sitt ursprung från Mellanöstern. Det finns många olika sorters kabsa, här kryddar vi grytan med kanelstänger, ingefära, kardemumma och saffran. Riset kokas på toppen i samma gryta som köttet för extra god smak.