Seg, söt, gräddig och alldeles underbar – att koka kola på julen är ett måste! Denna julkola är klassisk i sin smaksättning där vi tillsatt rostade hasselnötter för extra finess och crunch.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, socker, vaniljsocker, sirap och hälften av flingsaltet. Koka upp under omrörning. Koka på medelvärme ca 20 minuter, rör om då och då. Koka kolan till 124–125 °C eller gör ett kulprov genom att droppa lite av smeten i kallt vatten och forma till en kula. Kulan ska vara seg och fast.
Hacka ev hasselnötterna grovt. Blanda ner hasselnötterna och lägg i en bakpappersklädd form, ca 20 x 20 cm. Toppa med resten av flingsaltet. Låt svalna i rumstemperatur. Skär i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Seg, söt, gräddig och alldeles underbar – att koka kola på julen är ett måste! Denna julkola är klassisk i sin smaksättning där vi tillsatt rostade hasselnötter för extra finess och crunch.