Bjud på en vacker måltid med detta recept på Jerkkyckling med vildris och ingefärsmorötter. Buljongkoka ditt ris och koka ihop din morotsröra medan den kryddpenslade kycklingen steks i ugnen. En fräsch grönsallad är perfekt till denna smarriga rätt.
Handla ingredienser
12 av 18 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda oregano, kanel, kajennpeppar, socker och vinäger i en skål.
Skär några snitt i skinnet på varje kycklingklubba. Lägg dem i en ugnssäker form. Pensla på kryddblandningen. Krydda kycklingen runtom med salt och peppar. Sätt mitt i ugnen ca 30 minuter. Skär ett snitt i den tjockaste delen och kontrollera att klar köttsaft rinner ut. Gör resten under tiden.
Koka vildriset i buljongen enligt koktidsangivelsen på förpackningen
Ingefärsmorötter: Skala och finhacka löken. Skala och skär morötterna i cm–stora tärningar. Fräs lök, morötter och ingefära i matfettet ca 3 minuter i en kastrull utan att det tar färg. Krydda med salt. Strö över mjölet. Tillsätt vinäger och vatten. Låt koka på svag värme 15–20 minuter under lock.
Servera kycklingen med vildris, ingefärsmorötter och grönsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bjud på en vacker måltid med detta recept på Jerkkyckling med vildris och ingefärsmorötter. Buljongkoka ditt ris och koka ihop din morotsröra medan den kryddpenslade kycklingen steks i ugnen. En fräsch grönsallad är perfekt till denna smarriga rätt.