Låt smaklökarna dansa med denna rustika rätt där stekta isterband möter en krämig och smakrik senapsdressing. Fräscha grönsaker, varsamt kokta till perfektion, blandas med en dilldoftande senapskräm som lyfter rätten till nya höjder. En klassiker i ny, spännande tappning.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Börja med att förbereda grönsakerna. Skala potatis och morötter, dela dem i mindre bitar. Dela även blomkålen i buketter och putsa haricots verts.
Koka potatisen och morötterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Lägg i blomkålsbuketterna när det återstår fem minuter av koktiden, och haricots verts strax innan du häller av vattnet. Samla alla de kokta grönsakerna i en rymlig skål.
Dela isterbanden på längden och stek dem i lite olja tills de fått fin färg och är genomvarma.
Under tiden isterbanden steks, blanda gräddfil, senap och en skvätt vitvinsvinäger i en skål. Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar. Vänd sedan försiktigt ner senapskrämen i skålen med de kokta grönsakerna. Finhacka dillen och rör ner den i grönsaksblandningen.
Servera de nystekta isterbanden tillsammans med de krämiga senapsgrönsakerna. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna rustika rätt där stekta isterband möter en krämig och smakrik senapsdressing. Fräscha grönsaker, varsamt kokta till perfektion, blandas med en dilldoftande senapskräm som lyfter rätten till nya höjder. En klassiker i ny, spännande tappning.