Ett gott recept på hummergratinerad spätta med broccoli. En supergod fiskgratäng på Tina Nordströms vis. Hummersoppa hälls över spätta och vitlöksstekt broccoli i ugnssäker form. Innan fiskgratängen ställs in i ugnen toppas den med några klickar vispad grädde. Smarrigt och gott för hela familjen.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Lägg potatisen i en kastrull med vatten och koka den 20-30 minuter.
Låt spättan rinna av ordentligt. Rulla ihop filéerna och lägg dem tätt i en ugnssäker form. Salta och peppra över fisken.
Skär broccolin i små buketter. Skala och skiva stammen. Stek allt i olja i en stekpanna några minuter. Pressa över vitlök och blanda. Fördela broccolin över spättan.
Koka försiktigt upp hummersoppan och häll över fisken.
Vispa grädden och vänd ner äggulan mot slutet av vispningen.
Klicka grädden över fisken och sätt in mitt i ugnen 10-15 minuter.
Servera fiskgratängen med potatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett gott recept på hummergratinerad spätta med broccoli. En supergod fiskgratäng på Tina Nordströms vis. Hummersoppa hälls över spätta och vitlöksstekt broccoli i ugnssäker form. Innan fiskgratängen ställs in i ugnen toppas den med några klickar vispad grädde. Smarrigt och gott för hela familjen.