Honungsstekt kyckling är praktisk middagsmat som sköter sig själv i ugnen. Hel kyckling penslas med marinad gjord på honung, soya, ketchup och sesamfrön. Sallad med fräsch lime- och ingefärsdressing kompletterar måltiden fint.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Sätt ugnen på 150˚C.
Kyckling: Klipp bort ryggbenet på kycklingen med en kraftig sax. Fläk ut kycklingen och lägg den med skinnsidan upp i en långpanna. Gnid in kycklingen med salt och peppar. Blanda honung, soja och ketchup. Pensla den med en del av blandningen. Sätt in kycklingen mitt i ugnen och stek ca 45 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C i låret intill benet. Pensla med honungsblandningen då och då under stekningen. Strö över sesamförna efter halva stektiden.
Ingefärsgrönsaker: Skala morötter och lök och ansa kålen. Dela och kärna ur paprikorna.
Hyvla morötterna med en osthyvel. Skär resten av grönsakerna i strimlor.
Dressing: Skala och riv ingefäran. Pressa limen. Blanda 3 msk limesaft (för 6 port) med ingefäran och oljan.
Blanda grönsaksstrimlorna ordentligt med dressingen. Smaksätt med salt och peppar.
Servera kycklingen med grönsakerna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Honungsstekt kyckling är praktisk middagsmat som sköter sig själv i ugnen. Hel kyckling penslas med marinad gjord på honung, soya, ketchup och sesamfrön. Sallad med fräsch lime- och ingefärsdressing kompletterar måltiden fint.