Oxbringan får under några timmar suga åt sig den härliga smaken från hickorysås, lök och morötter innan den täcks med ett lager av olika sorters peppar. En riktigt läcker rätt att bjuda ett större sällskap på.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Lägg bringan i en kastrull och täck med vatten. Tillsätt övriga ingredienser och koka bringan i ca 3 timmar. Prova med en stekgaffel att den lossnar lätt, bringan ska vara riktigt genomkokt. Låt bringan svalna i lagen.
Peppartäcke: Blanda samtliga ingredienser till peppartäcket.
Ta bort nätet från bringan och lägg den på ett ugnssäkert fat. Bre peppartäcket över hela ovansidan av bringan.
Sätt ugnen på 175°C.
Griljera bringan i ca 40 minuter tills den är genomvarm och täcket blivit krispigt.
Servera gärna tillsammans med Syltade gröna tomater.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Oxbringan får under några timmar suga åt sig den härliga smaken från hickorysås, lök och morötter innan den täcks med ett lager av olika sorters peppar. En riktigt läcker rätt att bjuda ett större sällskap på.