Den här heta räksoppan innehåller läckerheter som kommer att ge dina smaklökar en mäktig upplevelse. Lyxiga räkor och champinjoner omges av heta, rika smaker från bland annat ingefära, chili, curry och citron. Snabblagad och smarrig!
Handla ingredienser
8 av 12 matchade
Koka upp vattnet med hönsbuljongtärningarna.
Strimla nedre delen av citrongrässtjälkarna fint. Skala och skär en bit ingefära i tunna skivor. Tillsätt citrongräs, ingefära och kaffirlimeblad i buljongen, koka 3-4 minuter.
Sänk värmen. Blanda i juice av citron, asiatisk fisksås, socker och röd currypaste. Rör om och låt sjuda 1 minut.
Tillsätt champinjoner skurna i kvartar. Låt koka 2 minuter.
Blanda i skalade räkor och låt sjuda 1 minut.
Strö hackad koriander över soppan och servera med limeklyftor och färsk strimlad chili för mer hetta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den här heta räksoppan innehåller läckerheter som kommer att ge dina smaklökar en mäktig upplevelse. Lyxiga räkor och champinjoner omges av heta, rika smaker från bland annat ingefära, chili, curry och citron. Snabblagad och smarrig!
