Upplev en smakrik resa med halstrad tonfisk, där havets delikatess möter en krämig och syrlig sås. Den snabba tillagningen bevarar tonfiskens saftighet och vackra färg, medan citron- och parmesankrämen tillför en elegant touch. Perfekt som en snabb och lyxig måltid, oavsett tillfälle.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Förbered tonfisken genom att tina den ordentligt om den är fryst.
Koka potatisen tills den är mjuk och lätt att sticka igenom med en gaffel. Häll av vattnet och låt den ånga av.
Skapa den krämiga såsen genom att kombinera smetana, finriven parmesanost och zest från en citron. Rör om väl och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Gör en enkel men smakfull sallad genom att dela romansallad och halvera körsbärstomater. Pressa över lite citronsaft, ringla över en god olivolja och krydda med salt och peppar.
Hetta upp olja i en stekpanna på hög värme. Halstra tonfisken snabbt, cirka 30-45 sekunder per sida, för att få en fin stekyta samtidigt som insidan förblir rosa. Krydda med salt och peppar efter smak. Servera omedelbart med den kokta potatisen, salladen och en generös klick av den krämiga citron- och parmesansåsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Upplev en smakrik resa med halstrad tonfisk, där havets delikatess möter en krämig och syrlig sås. Den snabba tillagningen bevarar tonfiskens saftighet och vackra färg, medan citron- och parmesankrämen tillför en elegant touch. Perfekt som en snabb och lyxig måltid, oavsett tillfälle.